有機スペルト小麦とは何ですか？
100%有機（Bioビオ） ベジグルメに含まれる有機スペルト小麦とは、小麦の原種にあたる古代穀物です。
一般的な小麦とは構造が異なるため、グルテンが少なくアレルギー反応を起こしにくいと言われています。
ビタミンB17やポリ不飽和脂肪酸を多く含んでおり、栄養価の高い最良の食物繊維の供給源です。
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ビタミンB17やポリ不飽和脂肪酸を多く含んでおり、栄養価の高い最良の食物繊維の供給源です。
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